TEMA 1. INTRODUCCIÓN
TEMA 2. DEFINICIÓN Y TIPOS DE AUDITORÍAS
TEMA 3. PLANIFICACIÓN Y PREPARACIÓN DE LA AUDITORÍA
TEMA 4. EJECUCIÓN DE LA AUDITORÍA
TEMA 5. SEGUIMIENTO Y CIERRE DE LA AUDITORÍA
TEMA 6. PROCESO DE CERTIFICACIÓN ISO 22000
TEMA 7. AUDITORÍA SEGÚN PROTOCOLO IFS
TEMA 8. AUDITORÍA SEGÚN PROTOCOLO BRC